民族美食 - 美丽广西-南宁

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风情

米粉起源兴起初期，大约三千年前，中国的西北人民使用小米制作出了乱积，也就是今天的米粉。后...

我们都知道螺蛳粉，想必也听说过螺丝鸭脚煲吧。是十分可口的美食。下面给大家介绍螺丝鸭脚煲的做法...

酸笋黄豆焖鱼是柳州一道平常而不平凡的家常菜，历史悠久，是一道适口性相当高的下饭菜，闷热炙烤的...

油茶又称”面茶“，地方特色小吃。用炒熟的小麦粉和羊油熬煮成冬季大众早点。

山羊主食百草，其肉质营养丰富。“羊瘪汤”是居住在石山地区苗族人家利用山羊的内脏制作的一道风味独...

桂林米粉以其独特的风味远近闻名，据说是源于中国桂林的特色小吃，但并未得到任何证实，桂林市民经常以...

苗寨这里少数民族风情浓郁，菜式也多是些湘菜。

酸鱼是侗族一种传统佳肴。腌酸鱼十里不同风，各家有各家的风味。酸鱼，可生食，亦可炒食或放上辣椒煮成...

桂林山清水秀，漓江是桂林的主要河道，长年清澈见底，出产的桂鱼，向以肥、嫩、鲜、滑著称，堪称“漓江...

荔芋扣肉”是荔浦地区的名菜之一。

香禾糯,标准英文译名为KamRiceofChina或KamSweetRice,是中国侗族农民在悠久的稻作历史发展过程中利用侗...